lunes, 22 de junio de 2015

¿SOPORTA MACETAS?

 
Esto es una tontería de las muchas que se me ocurren de vez en cuando, como me parece que ha quedado graciosa la comparto.
El otro día protegiendo el contenido de un electrodoméstico que nos habíamos comprado venían estos "ladrillos" de cartón, los guardé.
Con unos restos de la tela utilizada para tapizar un cabecero los forré y este es el resultado.
Por supuesto que se puede poner como se quiera y soportar lo que te apetezca.
Lo dicho ¡una tontería!
 



sábado, 20 de junio de 2015

BERENJENAS VEGETARIANAS



Estas berenjenas las he hecho con una amplia variedad de "rellenos" y no sabría deciros cual es la preferida, siempre salen bien, con pollo, jamón, ternera, solo vegetales...
La berenjena al estar muy cocinada queda como una crema suave y deliciosa.
Ahí va la de hoy:
Poner en una fuente de horno las berenjenas y espolvorear pimienta negra, un poco de sal y una gotas de aceite.
Meter al horno precalentado a 220ºC durante media hora.

Sin las especias, el agua y la miel en el fondo...

Con el jugo en el fondo...

Mientras preparar en una sartén el relleno con un poco de aceite, cebolla muy picadita y los vegetales que quiera y te gusten, yo he puesto tomate, pimiento, calabacín, hinojo, jengibre y coliflor.
Añadir la mitad de una combinación de especias que previamente has machado en el mortero, en este caso pimentón, semillas de cilantro, semillas de cardamomo, pimientas, canela en polvo...
Por supuesto el tema de las especias va en gusto, puedes no poner ninguna queda igual de bueno.
Cuando ya esta el relleno se pone sobre las berenjenas. Al resto de las especias que teníamos en el mortero se le añade un vaso de agua y una cucharadita de miel, se tapa con papel de aluminio y al horno durante 1hora y 30 minutos.


Unas tres veces levantas el papel y lo riegas con el jugo que está en el fondo.
Yo en los últimos 15´ lo horneo quitando el papel de aluminio.

Si no le quitas el papel de aluminio te quedan de color más claro... va en gustos.

lunes, 15 de junio de 2015

CHAL CALADO DE LANA TIPO DÈGRADE





Este sencillo chal es muy apropiado para los atardeceres de los veranos norteños en donde paso mis veranos jubilosos.

Materiales:
  • Agujas nª 5
  • 2 madejas de lana de 100 g. cada una tipo: (Rowan, fine art)
Realización:
  • Montar 76 p. (múltiplo de 10 + 6)
  • 1ª, 2ª, 3ª y 4ª v. der.
Calado:

1ªv. : *1 p. der.,  1 hebra, 1p. der., 2 hebras, 1p.der., 3 hebras, 1p. der., 2 hebras, 1p. der., 1 hebra, 6 p.
          der.* repetir de * a *





2ªv. : der. soltando las hebras.
3ª y 4ª: der.
5ª v. : *6 p. der., hebra, 1p. der. , 2 hebras, 1p. der., 3 hebras, 1p. der., 2 hebras, 1 p. der., 1 hebra, 6 p.
           der.*  repetir de * a *
6ªv. : der. soltando las hebras.
7ª y 8ª: der.
Se vuelve a repetir toda la serie.


Se cierra cuando se ha alcanzado la longitud deseada.


sábado, 13 de junio de 2015

ESPÁRRAGOS FRESCOS GRANTINADOS



A mi marido y a mi nos encanta tomar espárragos frescos de Navarra  en su temporada.
Hoy los hemos limpiado, pelado de la punta al extremo inferior, cortado el extremo inferior, hecho un manojo y cocidos en agua con una cucharadita de azúcar, dos de sal y un poco de mantequilla durante 25 minutos.
Una vez cocidos y colocados sobre un paño para que pierdan el exceso de agua los hemos pasado a una fuente para horno y cubierto  parcialmente con una buena bechamel no muy espesa, un poco de mantequilla y un poco de queso parmesano y... al horno a gratinar.
Si te gustan con huevo cocido se puede añadir a la bechamel antes del gratinado o como es nuestro caso cada uno a su gusto después del gratinado.


Antes de gratinar

Para acompañar
Sin comentarios.

miércoles, 10 de junio de 2015

CHALECO NIÑA A PUNTO FANTASIA






Las instrucciones que van a continuación son para unos 4 años.
Bulky Cotton de Katia (4 ovillos).

INSTRUCCIONES:








Punto fantasía:

10 vueltas a punto bobo.
2 vueltas a punto relieve 1.
10 vueltas a punto jersey derecho.
12 vueltas a punto relieve 2.

Punto relieve 1:
1p. derecho. *1p. derecho doble (clavar la aguja derecha en el p, a tejer, enrollar 2 veces el hilo alrededor de la aguja y trabajar al derecho)* repetir de *a* y terminar con 1p. derecho.

1p. derecha * 1 flor (= pasar 4p. sin hacer a la aguja derecha dejando caer una de las 2 vueltas de hilo de la vuelta anterior, poner de nuevo los 4p. en la aguja izquierda, clavar la aguja en los 4 p. como para tejerlos al derecho y sin soltarlos trabajar 1p. derecho, 1p. revés, 1p. derecho y un p. revés *) repetir de *a* y terminar con 1p. derecho.

Punto relieve 2:
1ª y 2ª vuelta trabajar al derecho.
3ª y 4ª vuelta *1p. revés, 1p. derecho * repetir de *a*.

lunes, 8 de junio de 2015

CALCETINES TEJIDOS CON CINCO AGUJAS


 Desde hace tiempo quería hacerme unos calcetines tejidos con cinco agujas y,  por fin, lo he conseguido.


 No es fácil, pero me resultó muy entretenido.
 Seguí las indicaciones que me facilitó Carmen, mi profesora de patchwork,que sabe de todo.

Materiales:

  • 2 ovillos de lana Wooly D.M.C
  • 1 carrete (Rustic Wool, Moire)
  • 1 juego de 5 agujas del nº 3,5
El carrete lo utilicé para refuerzo de puntera y talón . Se puede sustituir por hilo de zurcir o cualquier otro de lana o algodón finos.

sábado, 6 de junio de 2015

MENÚ Nº 3 (Espárragos, salmón estilo papillot con patatas cocidas)

Otro de esos menús sanos, fáciles y rápidos.



Espárragos blancos, por supuesto que se pueden sustituir por verdes, de bote u otra verdura.

Salmón "estilo papillot" o papillot de verdad. Yo digo estilo papillot porque lo he hecho en un recipiente de Lékué   al microondas.  

Lékué 3400600R10U004 - Estuche de vapor, 650 ml, 1-2 personas, color naranja

Le he puesto unas rodajitas de hinojo, otra de jengibre y otras de cebolla para aromatizar.
Unas gotas de aceite.
Pizca de sal.
5 minutos al microondas a potencia 600.
Una vez fuera del recipiente se le añaden unas alcaparras (si te gustan) y poquito de pimienta molida.

Patatas cocida con un chorrito de aceite y pimentón Cuando vuelve a hervir el agua se dejan 5 minutos bajando un poco el fuego. Puede que necesite algo más de tiempo dependiendo del tipo de patata.

Y... fruta o lo que te apetezca de postre.

miércoles, 3 de junio de 2015

SUGERENCIA PARA "ENVOLVER" UN REGALO



No hace falta un papel estupendo para envolver un regalos, hay que reciclar o reutilizar telas, papeles o lo que tengas.
Yo en este caso he hecho una bolsa del tamaño del regalo y un tarjetón con una tartita de crochet encima.
Si, las fotos son malas pero no tengo más y como ya he dado el regalo no puedo repetirlas.