miércoles, 26 de febrero de 2014

OTRA BOLSA FIN DE SEMANA (II)


Otra bolsa fin de semana de la serie iniciada en esta entrada, en este caso "bolsaza".
Lleva bolsos interiores y un tirante para facilitar el cierre una vez llena.
Ya estamos más cerca de nuestro fin de semana para estrenar las bolsas...
 


domingo, 23 de febrero de 2014

CUADRO PARA MI MANTA GRUESA III


Hacer en un anillo mágico 16 p.a. (el primero, 3 cad.), cerrar con 1p.d.
1ªv.) 5 cad. (las  3 primeras son del primer p.a. y las otras 2 la separación), hacer *1p.a. y 2 cad. en cada p. de la v. anterior. Cerrar con 1p.d. en la tercera cad. del inicio de la v. ( total 16 p.)

2ªv.) 3 cad. ( que cuentan como el primer p.a.) 2 p.a. y *3 p.a. en el siguiente hueco de las cad. de la vuelta anterior. Terminar con un p.d. en la 3ª cad. de la v. de inicio. (total 48 p.a.)

3ªv.) *3 cad. (que cuentan como el primer p.a.) 2 p.a., 3 cad. ,3p.a., todo en el mismo punto (esquina)*, **2 cad., saltar 3 p.,  hacer 1p.m.a.,  2cad.,  saltar 3 p.,  1p`b.,2 cad., saltar 3 p. , 1p.m.b.,  saltar 3p.
2cad.** (lado)  Repetir 3 esquinas y 3 lados, Terminar con 1p.d.

Cambiar al color crudo y rematar como sigue:

1ªv.)  Enganchar el nuevo color con un p.e. Hacer 3 cadenetas (que cuentan como el primer p.a.) 2p.a. 3 cad., 3 p.a.,(esquina). 2p.a., en cada hueco de 2 cad. de la vuelta anterior. (lado). Repetir 3 esquinas y 3 lados. Terminar con un p. d..)
2ªv.) Hacer un p.b. en los 2 siguientes p.,* 2p.b., 2 cad. 2p.b.* (esquina), un p.b. en cada p. de la v. anterior hasta llegar a la siguiente esquina (lado) Repetir 3 esquinqs y 3 lados. Rematar con un p.d.

sábado, 22 de febrero de 2014

ALCACHOFAS RELLENAS

Estas alcachofas están rellenas con champiñones, jamón y las hojitas que hemos quitado a las alcachofas.


Se pelan las alcachofas.
Para que no se oxiden tener preparada agua con unas ramitas de perejil

 
En una cazuela se pocha cebolla en un poco de aceite, se añade un poco de agua (un dedo aprox.) y se ponen las alcachofas boca abajo y a fuego lento hasta que estén tiernas, lo mejor es probar como están las hojas exteriores.
Se sacan, se quita la primera capa de hojas, se vacía el interior y se reservan.
Se pican los champiñones y se pasan por la sartén con un poco de aceite, se le añaden las hojas que habíamos reservado y los trocitos de jamón.
Se rellenan las alcachofas.
También se puede poner un poco de queso que funda por encima y a gratinar.
Otra opción, hacer una bechamel flojita, cubrirlas ligeramente y también a gratinar, con o sin queso.



miércoles, 19 de febrero de 2014

BOLSA FIN DE SEMANA (I)



El grupo de amigas, del que ya os hemos hablado y que nos reunimos todas las semanas, hemos pensado hacer una bolsa de viaje con unos muestrarios que nos han regalado.
Una vez terminadas nos haremos un viajecito de fin de semana.
Os iremos enseñando una a una.
Aquí va una de ellas.
En este caso las muestras eran cuadrados.
Se cortaron los cuadrados por la diagonal y se cosieron para restablecer el cuadrado cosiendo diagonal con diagonal de distinto color y luego se unieron los cuadros resultantes
El forro se hizo con un chaleco (de anuncio) de esos que llevan muchos bolsillos.
Todo se hizo aprovechando "restos": la cremallera, de un cojín fuera de circulación; el fondo, en uno de los bolsillos del chaleco,  introduje  el resto de una carpeta de plástico para darle algo de rigidez; las asas, con el cinturón de un antiguo chaquetón...
Reduce.
Reutiliza.
Recicla.





lunes, 17 de febrero de 2014

OTRO CUADRO PARA MI MANTA DE LANA GRUESA (II)


Hacer un anillo mágico de 7 p.b. y cerrar con 1p.d.


1ªv.) Hacer 5 cad., en cada p, de cad. hacer: 1p.b., 1p.m.a., 1p.a., 1p.m.a. y1p.d. que une el pétalo con el centro, 1p.d. para pasar al siguiente p.. Repetir 7 veces más. (total 8 pétalos). Cortar y rematar.



2ªv.) En el pico de cualquier pétalo hacer *3 cad. (que cuentan como el primer p, a.) 2p.a., 3 cad., 3p.a.* (esquina). Hacer *3cad., 1 p.b. enganchado en el pico del siguiente pétalo y 3 cad.* repetir la esquina y los lados 3 veces más. Terminar con un p.d. en la 3ªcad. del inicio de la vuelta. Hacer 2 p.d. más para llegar al hueco de la esquina.


3ªv.) Hacer *3 cad. (que cuentan como el primer p.a.), 2p.a., 3 cad., 3p.a.* (esquina) y en los huecos de las cad. de la v. anterior *4p.a. 1p.a. en el p.b. de la v. anterior 4 p.a.* (lados)


4ªv.) Hacer 2 p.d. para llegar a la esquina. *2cad. que valen como el primer p.m.a., 2 p.m.a., 3cad.
3p.m.a.* (esquina). 1 p.m.a. en cada p, de la v. anterior (lados).


Cambiar de color crudo y rematar el cuadro con dos vueltas como sigue:
1ºv.) Enganchar el nuevo color con un p.e.. Hacer 3cad. (que cuentan como el primer p,a.) 2p.a., 2 cad., 3p.a. en el mismo hueco (esquina), 1p.a. en cada uno de los p. de la vuelta anterior (lado). Repetir 3 esquinas y 3 lados. Terminar con un p.d..
2ªv.) Hacer 2 p.b. en los 2 siguientes p., 2 p.b., 2cad., 2p.b., (esquina), Repetir 3 esquinas y 3 lados. Terminar con 1p.d. Cortar y rematar.

sábado, 15 de febrero de 2014

LENTEJAS ESTOFADAS


Hoy vamos con lentejas, mi legumbre preferida.

Pueden quedar más caldosas, cada uno a su gusto.
El tipo de lenteja que a mi me gusta más es la pardina.
Hoy toca la variedad "dura", con chorizo, por supuesto en mi caso asturiano. La variedad "blanda" igual pero sin chorizo.
Ingredientes:
Lenteja pardina (250g. para unas 4 personas).
Chorizo.
Zanahoria.
Una hoja de laurel (este no se come).
Media cebolla.
Uno o dos dientes de ajo sin pelar.
Unas hebras de azafrán.
Una patata "chascada" o "cascada", se comienza partiéndola con el cuchillo y se termina rompiéndola con las manos.
Sal.
Agua (bien cubiertas).

Inicio.


Al terminar de cocer.


Con una ensalada de escarola bien aliñada menú completo.
 Y si sobran, mañana puré (o en más fino crema de lentejas).

jueves, 13 de febrero de 2014

LETRAS DE PAPEL ¿MACHE?

Estas letra u otras parecidas quedan muy decorativas y dependiendo del tamaño, diseño, color... pueden servir para personalizar un regalo, decorar la puerta de una habitación, objeto decorativo...
Lo de poner papel mache ente interrogaciones es que, en este caso, es un papel mache un poco peculiar...
He cogido una hoja doble de papel de periódico y he hecho un churrito enrollándolo a partir de una esquina, después lo he impregnado bien con cola blanca mezclada con un poco de agua (también queda estupendo con cola de empapelar), se le da la forma que quieras y se vuelve a empapar con cola.
Se deja secar, se puede utilizar alguna pinza o cualquier artilugio para que coja bien la forma, y se pinta.
Las letras que os presento las hice para personalizar un regalo.

 

lunes, 10 de febrero de 2014

CUADRADO DE GANCHILLO CON LANA GRUESA

Siempre he utilizado hilos más bien finos, para realizar distintas labores de ganchillo. Aprovechando unos restos de lanas gruesas sobrantes, he realizado algunos cuadros y me han gustado y animado para hacer una manta calentita.
Os presento uno de los primeros.
Iremos poniendo el resto y la mantita acabada (mantita por capítulos).

Está realizado con lana de la marca Katia (azteca).


cad. = cadeneta
p. = punto
v. = vuelta
p.d. = punto deslizado
p.b. = punto bajo
p.m.a. = punto medio alto
p.a. =  punto alto

Hacer 4 cadenetas y cerrar el anillo con un punto deslizado.
1ªv.) 3 cad. y 15 puntos altos en el centro del anillo. Cerrar con un p.d. en la tercera cad. del inicio de la vuelta.
2ªv.) 3 cad. *1 p.a. en el primer punto y un p.a. enganchado en el p.a. de la vuelta anterior (no en la cadeneta si no en el propio punto por delante). Repetir de *a* toda la vuelta (total 32p.a.)  cerrar con un p.d.en la 3ªcad. de inicio de la v. Cortar y rematar.
3ªv.) Cambiar al color crudo. Unir con un p.d. y hacer una cad. floja.*1p.a. en la cad. 2 p.a. en el siguiente p.*. Repetir de *a* (total 48 p.a.) cerrar con un p.d. en el p.a. de inicio de la v. Cortar y rematar.
4ªv.) Con el primer color, enganchar en un punto que se corresponda con un p.frontal que hayamos hecho en la primera v. tirando de la lana para que nos quede un poco flojo. Hacer 3 cad,, saltar 2 p., 1 p.b. y repetir el p.a. largo enganchado en la vuelta anterior. repetir así toda la vuelta. Cerrar con un p.d.
5ªv.) Hacer un p.d. en el hueco de las 2 cad. y empezar la esquina:*3 cad. que cuentan como el primer p.a., 2p.a., 2 cad., 3p.a. en el mismo hueco. En el borde:**3p.m.a. en el primer hueco de las 3 cad., 3 p.b., en el siguiente hueco y 3p.m.a. en el siguiente hueco** repetir de **a** tres veces. Cerrar con un p.d.. Cortar y rematar.

 Cambiar al color crudo con 2 vueltas como sigue:
1ªv.) enganchar el nuevo color con un p.d.. Hacer 3cad que cuentan como el primer p.a., 2p.a., 2 cad.
3p.a. en el mismo hueco (esquina) un p.a. en cada uno de los p. de la vuelta anterior hasta llegar a la siguiente esquina (lado). Repetir 3 esquinas y 3 lados. terminar con un p.d..
2ªv.) hacer un p.b. en los 2 siguientes p., 2p.b.,  2cad., 2p.b., (esquina) y un p.b. en cada punto de la vuelta anterior hasta llegar a la siguiente esquina. repetir 3 esquinas y 3 lados. terminar con un p.d..
Cortar y rematar.

Una pequeña ayuda visual.


y las dos posibilidades, con punto alto enganchado (*) y sólo el punto enganchando (y en la vuelta1).

*






Enganchado en la segunda vuelta un punto alto (*).



sólo enganchado
 en la primera vuelta.
A mí me gusta más con punto alto (el de la izquierda)...

sábado, 8 de febrero de 2014

SALMÓN CON ENSALADA DE PATATAS, HINOJO Y AGUACATE

 Os recomiendo esta combinación como plato único ¡BUENÍSIMO!

Necesitamos:

Sal y pimienta.
Aceite de oliva y un buen vinagre.

Hinojo, huevo cocido, patata cocina y un aguacate
Se pelan las patatas, se pica finito un trozo de hinojo (como la quinta parte de uno pequeño) y algunas hojitas, el aguacate y se aliña con la sal, pimienta, aceite, vinagre (también le va muy bien mostaza) y a disfrutar.

miércoles, 5 de febrero de 2014

BOLSA PARA LABORES DE GANCHILLO.

Para una persona muy querida, que a sus 94 años, sigue realizando preciosas labores de ganchillo.

Materiales:
  • 1,10 metros de dos telas diferentes  (exterior y forro)
  • 1,10 m. de entretela adhesiva.
  • 60 cm. de picunela o puntilla
  • 2 botones grandes.



¡GRACIAS!