Como cualquier receta admite todas las variaciones que te permita tu imaginación de acuerdo a tus gustos, aquí os dejo la que yo suelo hacer.
Ingredientes:
Pepino, las cantidades dependen de lo que te guste el pepino, para cuatro personas yo he puesto uno muy pequeño.
Dientes de ajo sin germen, yo he puesto solo uno, no me gusta que sepa mucho a ajo.
De medio a un yogur griego por persona (sería mejor búlgaro pero más difícil de encontrar).
Eneldo picadito.
Dos cucharadas aprox. de aceite de oliva.
50g. de nueces.
Sal y pimienta.
Para acompañar cuadraditos de tomate.
Se ponen todos los ingredientes menos los que vas a utilizar para acompañar en un vaso batidor.
Se bate todo ( la mayoría no, deja los trozos tal cual) y se deja a enfriar en el frigorífico.
Para la presentación se ponen cuadraditos de tomate, pepino y nueces troceadas...
Y unas ramitas de eneldo.
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