Para dos personas:
Una lamina pequeña de hojaldre estirada y cortada a la mitad.
Tomates.
Una lata de sardinas.
Salsa tártara (o mayonesa...).
Se hornea el hojaldre y se separa en dos partes.
Una capa de tomates,
las sardinas por la mitad y sin espina.
Salsa tártara por encima.
y el acompañamiento ideal una ensalada, en este caso unos brotes, semillas variadas, un poco de hinojo picadito y un poco de jengibre también picadito. Se aliña con aceite y salsa de soja.
