PASTA CON SALMÓN

Muy sencillito y muy rico.
Se pueden hacer todas las variaciones que se nos ocurran dependiendo de muchos factores:

• que tenemos en el frigorífico
• nuestros gustos...

Cocemos la pasta según indicaciones.
En una sartén salteamos las verduritas que hemos decidido, en este caso calabacín y puerro.
Le añadimos la pasta cocida, el salmón ahumado o marinado y salpimentamos a gusto.

OTRA BOLSA FIN DE SEMANA (III)

Otra bolsa para nuestro fin de semana terminada.
No se ve muy bien lo estupendo que ha quedado el interior pero la "toma" era un poco complicada.

 

 

Y las dos últimas, por ahora, todavía quedan cinco...

CUADRO DE GANCHILLO V

Hacer un anillo mágico de 8 p.b. Cerrar con un p.d.

1ªv.) Hacer *3 cad. (que cuentan como el primer p.a.) y 1 p.a. en el mismo p.* Repetir de *a* toda la v. (total 8 grupos de 2 p.a.) Terminar con un p. d. en la tercera cad. del inicio de la v.

2ªv.) Hacer *1p.b. en el primer p. y un p.a.t., en ese mismo p.* Repetir de *a* toda la v. total 16 pétalos ( el p.a.t. ha de quedar hacia afuera). Terminar con un p.d.

3ª) *1 p.b. en el primer p., 3 cad. y enganchar por detrás del pétalo en el sig. p.b. de la v. anterior* Repetir de *a* toda la v. Terminar con un p.d.

4ªv.) En el primer hueco de 3 cad. hacer la esquina * 3 p,a.,  2cad.,  3p.a.* y en los 3 siguientes huecos de cad., 2p.a. en cada uno (lado)  Repetir 3 esquinas y 3 lados. Terminar con un p.d. en el primer p.a. del inicio de la v. hacer 2 p.b. más para llegar a la esquina.

5ªv.) *3 cad.(que cuentan como el primer p.a.) 2 p.a.,  2 cad.,  3 p.a.,* todo en el mismo hueco (esquina), y 1p.a. en cada p. de la v. anterior hasta llegar a la siguiente esquina. Repetir 3 esquinas y 3 lados más. Terminar con un p.d. en la 3ª cad. del inicio de la v. Cortar y rematar.

  Cambiar al color crudo:

1ªv.) Hacer 2 cad. (que cuentan como el primer p.m.a.), 2 p.m.a.,  2 cad.,  3p.m.a., en el mismo hueco (esquina), 1 p.m.a.,  en cada p. de la v. anterior, hasta llegar a la siguiente esquina. Repetir 3 esquinas y 3 lados más. Terminar con un p.d., en la segunda cad. del inicio de la v. anterior.

2ªv.) Hacer un p.b. en los 2 sig. p., 2p.b., 2cad., 2p.b., (esquina) y un p.b. encada p. de la v. anterior hasta llegar a la siguiente esquina. Repetir 3 esquinas y 3 lados. Terminar con un p.d. Cortar y rematar.

SANDWICH DE BERENJENAS

Sencillito, desde el punto de vista nutricional muy correcto y que puede sufrir todas las trasformaciones que quieras según gustos.

Para dos personas:
Una berenjena.
Una lata de sardinas (en este caso 3 sardinas grandes).
Un tomate.
Aceite.
Sal.
Harina .
Un huevo.

Se pelan las berenjenas, se cortan en láminas, en este caso 6 .
Se pasan por harina y huevo, se fríen, se sacan a papel de cocina para que pierda el exceso de aceite.
Se pone en un plato una lámina de berenjena rebozada, las tres mitades de sardinas, otra lámina de berenjena, rodajas de tomate (con un poco de sal y aceite) y la última lámina de berenjena.

Para rematar el plato se acompaña de una ensalada, en este caso berros, rúcula y unas almendras troceadas.

MI JARDÍN DE CACTUS "AMIGURUMI"

Esta maceta con cactus es una prueba hasta que me ponga con la que tengo en la cabeza...
Está hecha con restos de lanas y la próxima me gustaría hacerla con lanas más bonitas y con diferentes tonalidades de verde, pero hasta entonces hay que conformarse con este intento.

CUADRADO DE GANCHILLO IV

Hacer 5 cad. y cerrar con un p.e.
1ªv.) 1 cad. *1 p.b. en el centro, 8 cad., *repetir de *a* 5 veces más. cerrar con un p.d. en la 1ª  cad.

2ªv.) Trabajamos en uno de los pétalos:*2p.b.,  2p.m.a., 4p.a., 2p.m.a., 2p.b.* repetir de *a* en todos los pétalos. cerrar con un p.d. en el primer p.

3ªv.) 1 cad. 1 p.b. en el mismo p., * 5 cad. y enganchamos con 1p.b. entre el 6º y el 7º p. de la v. anterior por la parte de atrás, 5 cad., 1 p.b. entre los pétalos* repetir de *a* en todos los pétalos. terminar con 1p.d.

4ªv,) *4 p.a. en el anillo de las 5 cad.* repetir de *a* en todos los anillos. Terminar con un p.d., ( tenemos 48 p.a.) Cortar y rematar.


Cambiar al color crudo:

1ªv.) Enganchar el nuevo color con 1p.e. Hacer 3 cad. que cuentan como el primer p.a.), 2p.a., 2cad., 3p.a. en el mismo hueco (esquina)  4 p.a. en los 4 sig. p. , 3 p.m.a.,  en los 3 sig. p., 4p.a.,  en los 4 sig. p. (lado) Repetir 3 esquinas y 3 lados. Terminar con un p.d.

2ªv.) Hacer 3 cad. (que cuentan como el primer p.a), 2 p.a., 2 cad., 3 p.a. en el mismo hueco (esquina), 1 p.a.,  en cada p.a. de la v. anterior, hasta llegar a la sig. esquina. Repetir 3 esquinas y 3 lados. terminar con 1 p.d. en la 3ª cad. del inicio de la v. anterior.

3ªv.) Hacer 1 p.b. en los 2 sig. p., 2 p.b., 2 cad. 2p.b., (esquina) y 1p.b. hasta llegar a la sig. esquina. Repetir 3 esquinas y 3 lados. Terminar con 1 p.d.. cortar y rematar.

MERLUZA RELLENA

Se necesita:
Dos lomos de merluza, sin piel. Se puede hacer con cualquier otro pescado (gallo, lubina, lenguado...).
Cebolla picadita (yo siempre utilizo cebolla dulce) y pochada.
Gambas pasadas por la sartén, en la misma donde hemos pochado la cebolla.
Almendra picada y pasada por la sartén, también puedes utilizar almendra tostada sin sal picada.
Un poquito de aceite de oliva.
Sal, yo no se la pongo.
En una fuente de horno se pone el lomo del pescado, encima la cebolla, a continuación las gambas, las almendras picadas y el otro lomo.
Por encima se puede poner un poco de almendra picada y un chorrito de aceite.
Se mete en el horno a 180ºC, anteriormente  precalentado a 200ºC,  y se deja unos 20 minutos (está claro que depende del horno, peso del pescado...).
En este caso lleva una base de patatas en rodajas anteriormente fritas.