QUICHE

Este quiche se puede hacer con distintos ingredientes pero siempre lleva:
Pasta quebrada

• Un montoncito de harina (unos 150g).
• 125g de mantequilla
• 1 huevo un poquito de agua con una pizca de sal.

Queso emmental.
Nata espesa (a mi la que más me gusta es la nata esterilizada de La Lechera) pero cualquier nata espesa para cocinar vale.
El relleno que lleva éste que os presento es bacón que antes se cuece con un poco de agua para ablandarlo un poquito.


Unas uvas pasas.
En otras ocasiones lo hago con puerro (antes se pocha) y jamón de york.
También lo he hecho con cebolla pochada anteriormente.

Realización:

Se mezclan los ingredientes (no olvidar el poquito de agua con la pizca de sal que no aparece en la foto), se amasa y se hace una bola que metemos envuelta en un paño en el frigorífico una media hora como mínimo. Al cabo de este tiempo se estira con el rodillo y se pone la masa en el molde.

Se rellena con el queso cortado en trozos pequeños, el bacón y la nata mezclada con un huevo y con un poco de pimienta molida.
Se mete en el horno a unos 200ºC, al cabo de una media hora se baja la temperatura a unos 150ºC hasta que este totalmente cocido.

Después de hacer la foto le añadí unas pasas...

En la foto lo que se ve oscuro y parece quemado son las pasas, estaba buenísimo...

CHAQUETA NIÑA A RAYAS

Esta chaqueta la acaba de hacer nuestra amiga Elvira, con la que comparto todas las mañanas paseo por la Dehesa de la Villa y charla, para su nieta.
Talla aproximada para un año.
De algodón Katia (Belice) con agujas número 3.

A continuación una breve descripción ilustrada.

Después de montar la chaqueta coge 80 puntos en el cuello por la cara del derecho y haz dos vueltas de punto jersey revés, cierra todo los puntos y ¡terminado!, no te olvides de los botones...

PATCHWORK HAWAIIANO

Mi hija me regaló unas revistas de "Hawaiian Quilt". Me pareció una labor distinta en la que se empleaba las técnicas de aplicación y las de un acolchado espectacular. Me encantó y me puse manos a la obra empezando por algo muy sencillo y dirigida por mi profesora Carmen.
Nos gusta siempre conocer un poco sobre la historia del patchwork, y os podemos ofrecer lo que hemos encontrado.
  Del pachtwork hawaiiano se tienen noticias a partir de 1820, en el que un grupo de misioneras invitaron a las mujeres de unos jefes de las islas   organizaron la primera reunión de quilting.
Podéis continuar leyendo la historia aquí .

ALCACHOFAS CON ENSALADILLA DE... ALCACHOFAS

Como estamos en plena temporada de alcachofas, un plato rápido y fácil de preparar.

 

 

Alcachofas al natural. Se quitan las hojas, se corta la base y la parte superior y se ponen en agua con unas hojas de perejil para que no se oxiden, se cuecen en agua con sal hasta que estén hechas (se pueden quitar alguna de las hojas externas para saber si han llegado al punto de cocción). Se dejan escurrir sobre un paño boca abajo.

Ensaladilla: Con las hojas externas que se han quitado para que queden más bonitas se mezclan con patata cocida cortada en cuadraditos, huevo duro y mayonesa.

Y unas gotas de aceite de oliva sobre las alcachofas.

COLCHA LOG CABIN

Es una colcha hecha con pequeñas tiras de diferentes telas utilizadas en otros trabajos de patchwork.

Empleé, como base, tela de algodón blanca fina, en la que con la ayuda un tampón con el esquema del Log Cabin, me facilitó su realización. Existen, en las tiendas  especializadas en patchwork, telas   especiales con el dibujo del esquema impreso en diferentes tamaños.  

Está acolchada a máquina por Carmen Hernández, experta en este tipo de acolchado

Es uno de los Quilt más populares de los que reflejan el devenir del pueblo americano.

Comienza por un cuadrado central rojo (el fuego del hogar), y se sigue cosiendo tiras en secuencias alrededor de los lados del cuadrado, alternando dos tiras de colores claros y dos en colores oscuros.

En los EEUU., se considera el patrón por excelencia, la primera colcha que aparece firmada se hizo en 1869.

En el Museo Nacional de Escocia, se puede contemplar un costurero con los cuatro lados bordados con el Log Cabin clásico fechado alrededor de 1700.

  

Breve explicación de esta cuadrícula, de la técnica log cabin  hay muchos tutoriales en la red.

MI PRIMERA MUÑECA AMIGURUMI

He hecho mi primera muñeca amigurumi y este es el resultado.

 

La he hecho sin patrón, improvisando a medida que la iba haciendo, quería que me saliera un poco desproporcionada y creo que lo he conseguido.

A continuación os pongo los pasos que he seguido y algún detalle.

 

 

El pelo una cadeneta con lana gordita



Por detrás

Detalle del vestido




Los zapatos



El vaso tiene unas dimensiones... de "vaso" normal.

EXPOSICIÓN EN SALAMANCA "ROMPIENDO MOLDES"

Este fin de semana he estado en Salamanca y he visto una exposición que si sois de ahí y no habéis tenido todavía oportunidad de verla o si tenéis la suerte de pasar por Salamanca os recomiendo que os acerquéis a verla.
La exposición lleva el nombre de "ROMPIENDO MOLDES" y presenta obras de Eduardo Chillida y de pintores de diversos grupos artísticos, Escuela de Madrid - Grupo El Paso - Grupo de Cuenca - Grupo Hondo - Dau Al Set - Pop Art - Equipo Crónica - Grupo LADAC - Grupo Lais, del siglo XX.      
Más información.

Por si no tenéis oportunidad de verla os dejo alguna imagen para que os hagáis una idea de parte de la colección de Caja España-Duero.