ENSALADILLA CON PIÑA Y GAMBAS

Una ensaladilla algo distinta.

Piña natural (para cuatro personas con un cuarto de piña es suficiente).
Gambas medianas (yo he puesto un sobre de 360g.
Surimi (unos 12 palitos).
Mayonesa.
Alcaparras.
Un poco de hinojo picado (a gusto).
Un poco de jengibre picado ( a gusto).
Perejil rizado picado para adornar.

Se cuecen las gambas y se reservan.
Se corta la piña en trocitos cuadrados.
Se cortan los palitos de surimi.

Se  junta todo, se emplata y se adorna con perejil picado.

JERSEY PARA LA NIETA DE ELVIRA

Como os habíamos prometido aquí está el jersey en tonos malva de algodón.

Lo más original el borde de la manga, espalda y delantero. Seis vueltas a punto jersey y luego hacer seis puntos, girar una de las agujas (da lo mismo la derecha o la izquierda, siempre la misma) y continuar.
Una pequeña ayuda...

Las 6 vueltas a punto jersey

Hacer 6 puntos del derecho

Girar una de las agujas 360º, en este caso la izquierda

Se tejen otros 6 puntos...

Se gira la aguja y se sigue

ANIMALES AMIGURUMIS "EL ARCA DE NOÉ) (III)

Hoy toca el perro, según las instrucciones "Amigurumi alegres muñecos de ganchillo"

 

Y aquí tenemos a dos hermanitos más, el mayor es más raro...que un  perro ¡verde!

CAMISETA CUSTOMIZADA CON MENINA

He hecho una menina y la he puesto en una camiseta, ha quedado muy graciosa.

 

OTRA TORERITA PARA LA NIETA DE ELVIRA

Nuestra amiga Elvira lleva unos días en plena producción, ha hecho un jersey y una torerita para su nieta.
Hoy os dejamos la torerita, otro día el jersey.

El modelo está sacado de la revista Katia nº 66.
Os dejamos las instrucciones para dos años:

BIZCOCHO DE NATILLAS

Ingredientes:

• 6 huevos.
• 200 g. de azúcar.
• 2 tarrinas de natillas.
• 200 g. de harina.
• 150 g. de aceite. (un vaso de agua que no llegue al borde)
• Un sobre de levadura o 2 de gasificante.

Se baten muy bien los huevos, se añade el azúcar y se disuelve bien.
Se le añaden a continuación , las natillas y el aceite, Se bate bien.
Se mezcla  la harina y el gasificante y tamizándolo, se le va añadiendo hasta formar una pasta homogénea.
Se vuelca en un recipiente adecuado (si no es antiadherente, se unta con mantequilla y se espolvorea un poco de harina)

Se mete al horno,  que previamente se habrá calentado a 180º, y se retira pasados 20 o 25 minutos.
Es un bizcocho rico y muy jugoso.

BUFANDA VERANIEGA

Esta bufanda, tejida con cinta de algodón, es muy apropiada para la tardes veraniegas del norte.
Es sencilla y rápida de hacer.

Materiales :

1 madeja de algodón "Lang yarns -Sol dégradé.
Agujas  del nº 8

Puntos empleados:

Montar 50 puntos
1 v. der. y otra revés.
A continuación se harán todas las vueltas del derecho de la manera siguiente:
1 p. de orillo, 1 p. der.  *2 p. juntos, echar hebra*  repetir de * a*  hasta que queden 2 p. que se tejerán: 1 der. y el p. de orillo cogido por detrás.

Las vueltas de revés se tejerán del siguiente modo:
1 p. de orillo, hacer 2 p. en el p. siguiente, tejer todo de revés hasta que queden 3 p. . Tejer 2 p. juntos y el punto de orillo tejido por detrás.

Finalizar con 1 v. de revés y cerrar.

TARTITAS DE CUMPLEAÑOS AMIGURUMI

Una idea para decorar la mesa en un cumpleaños.
Haces unas cuantas tartitas de este tipo y... a decorar la mesa.



Y una vez terminado el cumpleaños y si no las has regalado...pueden decorar algún rincón de la cocina.

TARTA DE LIMÓN

Para 6 - 8 personas.
Es mi primera tarta de limón y ha salido buena.

Mezclar los ingredientes y amasar. Tapar la masa con un paño un poco humedecido y meter en la nevera una media hora (se puede prescindir de meter la masa en la nevera).
Extender con un rodillo y poner en un molde, cubrirla con papel de horno y rellenar con las bolitas de arcilla que hay para esto o simplemente poner garbanzos secos o cualquier otra legumbre.
Meter en el horno precalentado a 180º C unos 15 minutos, sacar del horno, quitar el papel y el relleno y volver a meter unos 10 minutos.

Calentar el zumo de limón con la mitad de azúcar y toda la mantequilla.

 

Mientras separa las yemas de las claras de los 4 huevos y reserva las claras.
Bate las cuatro yemas, el azúcar y la maicena en un recipiente, incorpora la mezcla que tienes caliente despacito y vuelve a poner todo en el cazo, revuelve a fuego no muy fuerte hasta que espese.
Deja que se enfríe un poco y rellena la tarta, deja enfriar.

 

Bate las claras a punto de nieve, añade unos 100g. de azúcar sigue batiendo y con la manga o sin ella hay algún adorno y al horno.
Procura estar atento y que no se te queme, a mi casi me ocurre...

 

Como podéis apreciar por las fotos se me mancho el objetivo y las fotos han quedado un poco "turbias", cuando vuelva a hacer otra tarta las cambiaré.

MENINAS PATCHWORK MULTIUSOS

Estas meninas sirven para decorar un cojín, hacer una colcha, customizar una camiseta, un cuadro... solo tienes que pensar el tamaño y como la vas a vestir y que "profesión" le vas adjudicar.

 

 

La menina de los pájaros, luego comprenderéis el nombre, os la dejamos primero sin terminar y con una breve explicación y después terminada.

 

Después se hace un festón por el borde del pelo, de la cara, de los brazos...y del resto... Se dibuja y borda la cara.

Detalles del bordado-pespunte de unión entre las piezas.

Se "acolcha" el exterior como te parezca.

Y está claro de donde le viene el nombre...se podría llamar también "Menina con la cabeza a pájaros".

Otra...

Y estas de otras amigas.