TARTA DE MANZANAS Y ALMENDRAS

Ingredientes:

• Hojaldre para tartas.
• 5 manzanas reinetas.
• 3 huevos.
• 7 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de almendras pulverizadas.
• 4 cucharadas de harina.
• 7 cucharadas de leche.
• 1 sobre de levadura.
• Mantequilla para untar un molde.

Se cortan las manzanas en trocitos y se le añaden el resto de los ingredientes, se mezclan con la batidora hasta tener una pasta.
Se vierte esta pasta sobre el hojaldre que anteriormente hemos puesto sobre el molde untado de mantequilla y se mete al horno a 180ºC unos 30´, se saca del horno y se reparten por encima las almendras laminadas, se vuelve a meter en el horno y se deja unos 15 minutos más.